Pack para elaborar ¨Almendrados de Navidad¨ Bio
12,70€ El precio original era: 12,70€.10,99€El precio actual es: 10,99€.
Almendrados clásicos caseros
Ingredientes:
- 250 gramos de Harina De Almendra molida
- 200 gramos de Azúcar
- 3 Huevos
- 1 Limón
- Para decorar
- 75 gramos de Almendras entera
Cómo hacer almendrados
1. Rallar la piel del limón
Lava el limón y sécalo con una hoja de papel de cocina. Ralla la mitad de la piel, sin llegar a la parte blanca, y mézclala en un bol amplio con la almendra molida y la mitad del azúcar.
2. Separar las claras
Casca los huevos en un cuenco separando las claras de las yemas. Añade una de estas últimas al cuenco con la mezcla de almendra y remueve hasta que todo quede perfectamente integrado.
3. Monta las claras
Bate las claras con el resto del azúcar hasta alcanzar el punto de nieve, e incorpóralas a la preparación de almendra con suaves movimientos envolventes para que no bajen. Precalienta el horno a 180º.
4. Forma bolitas de masa
Toma porciones de la masa, forma bolitas y aplástalas ligeramente; ponlas en una bandeja apta para horno forrada con papel sulfurizado, dejando cierta distancia entre unas y otras porque crecerán durante la cocción.
5. Hornea los almendrados
Añade una almendra en el centro de cada porción, y hornéalas unos 10 o 15 minutos, dependiendo de su tamaño. Retira los almendrados y deja que se enfríen sobre una rejilla.
Receta de: Cocinafacil
Descripción
Azúcar de caña Bio
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
- Valor Energético: 1700 Kj / 400 Kcal
- Grasas: 0 g
- De las cuales saturadas: 0 g
- Hidratos de Carbono: 100 g
- De los cuales azúcares: 100 g
- Proteínas: 0 g
- Fibra: 0 g
- Sal: 0 g
Alérgenos: libre de alérgenos.
Almendra sin piel cruda Bio
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
- Valor Energético: 2704.8 Kj / 644 Kcal
- Grasas: 58.71 g
- De las cuales saturadas: 10.61 g
- Hidratos de Carbono: 2.5 g
- De los cuales azúcares: 2.2 g
- Proteínas: 20.49 g
- Fibra: 12.07 g
- Sal: < 0.01 g
Alérgenos: contiene frutos de cáscara*.
Harina de Almendra Bio
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
- Valor Energético: 2704.8 Kj / 644 Kcal
- Grasas: 58.71 g
- De las cuales saturadas: 10.61 g
- Hidratos de Carbono: 2.5 g
- De los cuales azúcares: 2.2 g
- Proteínas: 20.49 g
- Fibra: 12.07 g
- Sal: < 0.01 g
Alérgenos: contiene fruto de cáscara*.
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