Aceite de Oliva virgen extra premium Bio alto en Polifenoles (610mg/kg) – 500ml

Descripción

Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra premium de aceitunas verdes Ecológicas

Descripción: Nuestro AOVE nace en pleno Geoparque de Granada, en el Municipio de Castillejar. Los olivares fueron sembrados hace mas de 50 años, con certificación ecológica hace 25 años. En el 2024 se empezó a incorporar también la practica de agricultura regenerativa. El agua que utilizamos en el riego es de un pozo venero que tenemos en la finca. Se utiliza abono de estiércol de oveja curado de nuestras propias majadas y para tratamientos fóliales incorporamos la spirulina, chlorella y un poco de cobre todos los productos ecológicos. La recolección se hace entre los últimos de octubre cuando la aceituna aun esta verde (aceituna temprana). Se le realiza un prensado para extracción del aceite entre 24º y 25º. Tiene una acides de 0.17 y un alto contenido de polifenoles de 610mg/kg. El índice de peróxidos es de 5,7 meq de 02/kg. Delta K 0.01 garantiza la ausencia de refinados y frescura del mismo.

Valor Nutricional: (Valor por 100g)

• Hidratos de Carbono: 0%
• Proteina: 0%
• Grasa saturadas: 13,6%
• Grasas insaturadas: 86,40%
  • monoinsaturados: 82,49%
  • polinsaturados: 3,90%
• Energía Calculada: 844kcal/100g
• Polifenoles: 610mg/kg

Formato: Botella de cristal de 500ml

Conservación: conservar en ambiente fresco, seco, alejado de la luz solar.

Origen: España

Certificación ES – ECO – 001 – AN / Agricultura UE