Cacao en polvo Bio – 25kg

Descripción

Ingredientes: Cacao* en polvo materia grasa 10/12% (Producto ecológico*)

¨EL cacao con temperaturas bajas se apelmaza, antes de abrir colocar cerca de una fuente de calor¨

Descripción: el cacao en polvo es un superalimento que se obtiene de los granos del cacao. En el proceso industrial se realizan las operaciones de limpieza, descascarillado, tostado y molturación para obtener la pasta de cacao. A continuación, la pasta de cacao se prensa para obtener la manteca y la torta de cacao, que es con la que obtenemos el cacao en polvo. Este alimento se puede utilizar en infinidad de recetas, sobre todo de repostería. Sin azúcar.

Valor Nutricional: (Valor por 100g)

• Valor Energético: 1430 Kj / 342 Kcal
• Grasas: 11 g
  • De las cuales saturadas: 6.5 g
• Hidratos de Carbono: 14 g
  • De los cuales azúcares: 0.5 g
• Proteínas: 24 g
• Fibra: 33 g
• Sal: < 0.1 g

Formato: bolsa de 25kg.

Conservación: conservar en ambiente fresco, seco y oscuro.

Origen: Suiza (puede variar – Consultar lote aquí)

Certificación ES – ECO – 001 – AN / Agricultura NO UE