Harina de algarroba Bio – 25kg

Descripción

Ingredientes: Harina integral de algarroba* (Producto ecológico*)

Descripción: la harina de algarroba se obtiene de moler el fruto del algarrobo. Este fruto viene dentro de una vaina que se deja secar, lo que le aporta un sabor dulzón. A continuación, el fruto se tuesta y se muele hasta obtener un polvo muy fino. Esta harina no necesita ser cocinada, se puede utilizar como el cacao y añadir a leche, hacer repostería, etc. Esta harina es rica en carbohidratos y azúcares, lo que la convierte en un alimento bastante energético. Además, es rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales. Es apta para personas celíacas y/o intolerantes al gluten.

Valor Nutricional: (Valor por 100g)

• Valor Energético: 1194 Kj / 286 Kcal
• Grasas: 0.48 g
  • De las cuales saturadas: 0.12 g
• Hidratos de Carbono: 44 g
  • De los cuales azúcares: 30 g
• Proteínas: 4.61 g
• Fibra: 43.8 g
• Sal: 0.875 g

Formato: Saco de papel de 25 kg.

Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.

Origen: España (puede variar – Consultar lote aquí)

Certificación ES – ECO – 001 – AN / Agricultura UE