Harina de centeno integral Bio – 25kg

Descripción

Ingredientes: Harina integral de centeno* (Producto ecológico*)

Descripción: La harina de centeno integral se obtiene de la molienda del grano de centeno limpio. Presenta un color blanco grisáceo, se caracteriza por aportar a los panes y recetas una coloración más oscura que otras harinas. Tiene un alto contenido en fibras y minerales como son el calcio, hierro y fósforo, además de aportar cantidades de ácidos grasos saludables como el ácido linoléico. Ideal para elaborar pastas, masa de pizza, panes, galletas, panecillos, entre otras recetas.

Valor Nutricional: (Valor por 100g)

• Valor Energético: 1430 Kj / 342 Kcal
• Grasas: 2 g
  • De las cuales saturadas: 1 g
• Hidratos de Carbono: 69 g
  • De los cuales azúcares: 1.5 g
• Proteínas: 12 g
• Fibra: 6.4 g
• Sal: 0.04 g

Formato: Saco de papel de 25 kg.

Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.

Origen: España (puede variar – Consultar lote aquí)

Certificación ES – ECO – 001 – AN / Agricultura UE