Harina de mijo integral sin gluten Bio – 25kg

Descripción

Ingredientes: Harina de mijo* (producto ecológico*)

Descripción: La harina de mijo se obtiene de la molienda del grano de mijo termotratado. Es una harina no panificable que se utiliza principalmente para enriquecer panes, masas de pastelería, entre otros. En cuanto a su valor nutricional, es rico en fibra, vitaminas y minerales. No contiene gluten por lo que es apta para personas celíacas e intolerantes.

Valor Nutricional: (Valor por 100g)

• Valor Energético: 1583 Kj / 378 Kcal
• Grasas: 4.22 g
  • De las cuales saturadas: 0.72 g
• Hidratos de Carbono: 64.35 g
  • De los cuales azúcares: 2.3 g
• Proteínas: 11.2 g
• Fibra: 8.5 g
• Sal: 0.0125 g

Formato: bolsa de papel de 25 kg.

Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.

Origen: Ucrania (puede variar – Consultar lote aquí)

Certificación ES – ECO – 001 – AN / Agricultura NO UE